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營(yíng)養(yǎng)啤酒技術(shù)

分類(lèi):食品飲料 點(diǎn)擊量:202


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所謂營(yíng)養(yǎng)啤酒即低糖度、低酒度的特殊類(lèi)型的啤酒。制作方法1.界限糊精酶液的制備:將淡色的麥芽粗粉與水在45℃,攪拌30分鐘,以獲得最適量的界限糊精酶液,再澄清30分鐘。2.麥
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