分類：食品飲料 點擊量：234
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料選擇→去皮→切分→去心→硫處理和硬化→糖煮→糖漬→烘干→包裝制作方法1.原料選擇：選用果形大而圓整、果心小、果肉疏松、不易煮爛和成熟度適當(dāng)?shù)脑??？蛇x用“紅玉”、“倭錦”、“國光”等品種。2.去皮：按損傷程度分級后，削去果皮，挖去損傷部位果肉。3.切分、去心：沿縫合線對半切
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