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甜菊酸梅湯技術(shù)

分類:食品飲料 點擊量:247


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甜菊具有高甜度,低熱量的特點,沒有糖精的副作用,對治療糖尿病、肥胖癥、高血壓等慢性病有較好的療效,能促進新陳代謝,抑制胃酸過多,對預防小兒齲齒也有一定效果。制作方法1.選料:甜菊酸梅湯的主要原料有甜菊、糖、烏梅等。備料時要準確,原料應符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。2.投料前預蒸45分鐘或鮮株收后以120~1
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