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地下深池泡蛋技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:202


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皮蛋歷來采用缸泡加工。為了改變這種生產(chǎn)狀況,江蘇省鹽城縣食品公司蛋庫從1976年開始用地下深地泡蛋新工藝,已取得良好結(jié)果。目前,這個(gè)庫已建長2.1米、寬0.85米、深2.45米的地下水泥池32個(gè)(池面與地面相平),占地面積80平方米,在效面積
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