分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：213
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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棗樹(shù)原產(chǎn)我國(guó)，為我國(guó)主要果樹(shù)樹(shù)種之一，第一大干果。近年來(lái)，以其適應(yīng)性強(qiáng)、早果速豐、栽培管理容易、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著等優(yōu)點(diǎn)迅速發(fā)展，鮮食品種尤甚。1998年我國(guó)棗樹(shù)面積達(dá)60萬(wàn)h平方米，年產(chǎn)鮮棗140萬(wàn)t，其中90％左右集中產(chǎn)于河北、山東、河南、山西和陜西五省。國(guó)外除韓國(guó)外尚無(wú)規(guī)?；?jīng)濟(jì)栽培，我國(guó)棗樹(shù)面積和產(chǎn)量均占世界總量98％以上。目前我國(guó)棗樹(shù)生產(chǎn)水平還比較低，盡管一些示范棗園每公頃平均產(chǎn)量已達(dá)到37.5t，甚至3年生密植園亦己達(dá)到21t，但全國(guó)平均水平尚不到5t?？梢?jiàn)，棗樹(shù)的豐產(chǎn)潛力巨大，關(guān)鍵在于栽培技術(shù)。1.優(yōu)良品種國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有棗樹(shù)品種700余個(gè)，絕大多數(shù)集中在我國(guó)。依其用途可分為制干、鮮食、蜜棗、兼用和觀賞等品種。1.1鮮食品種冬棗又名凍棗、蘋(píng)果棗等。原產(chǎn)河北黃驊、鹽山及山東德州、聊城等地。10月上中旬成熟。果實(shí)蘋(píng)果形或圓形，平均果重19.7g，果皮薄、紅褐色，果肉細(xì)嫩、多汁、特脆，味濃甜、略酸，可食率96.9％。樹(shù)體中大，樹(shù)姿開(kāi)張，發(fā)枝力中等。適應(yīng)性較強(qiáng)，以沙壤土和粘壤土最為適宜。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，不裂果，品質(zhì)極上，耐貯藏。臨猗梨棗原產(chǎn)山西臨猗，全國(guó)各地均有栽培。9月下旬成熟。果實(shí)長(zhǎng)圓形，平均果重30g左右，果皮薄、淺紅色，果肉松脆、多汁(含水率69.8％)，可食率97.3％。適應(yīng)性較強(qiáng)。樹(shù)體較小，適于密植。早果，特豐產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，但不抗裂果，耐貯性一般。成武冬棗又名冬棗。原產(chǎn)山東成武、菏澤、曹縣等地，10月上中旬成熟。果實(shí)長(zhǎng)橢圓或長(zhǎng)卵圓形，平均果重25.8g，果皮較薄、赭紅色，果肉質(zhì)細(xì)、松脆、汁中多，味甜、微酸，可食率97.8％；樹(shù)體中大，樹(shù)姿半開(kāi)張，發(fā)枝力較弱。適應(yīng)性較差，不耐干旱。結(jié)果較早，較豐產(chǎn)，不裂果，品質(zhì)上。亦可加工蜜棗。大白鈴又名鴨蛋棗。原產(chǎn)山東夏律、臨清、武城、陽(yáng)谷等地。9月上中旬成熟。果實(shí)近球或橢圓形，平均果重25.6g，果皮棕紅色、有光澤、美觀，果肉致密；細(xì)脆、汁中多，甜味濃，可食率95％左右。樹(shù)體較大，樹(shù)姿開(kāi)張，發(fā)枝力中等。適應(yīng)性較強(qiáng)，較耐瘠薄。結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，裂果輕，品質(zhì)優(yōu)良。彬縣酥棗又名酥晉棗、脆棗等。9月底至10月上旬成熟。果實(shí)卵圓形，平均果重12.13g，果皮薄、深紅色，果肉質(zhì)細(xì)、酥脆、汁多、特甜?？墒陈?6.2％。樹(shù)體高大，樹(shù)姿半開(kāi)張，發(fā)枝力較強(qiáng)。適應(yīng)性較強(qiáng)。結(jié)果早，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)極上，但易裂果。大城蘋(píng)果棗又名柿子棗。原產(chǎn)河北大城。8月底成熟。果實(shí)近球形，平均果重23.3g，果皮薄、紅黃色、富光澤、美觀，果肉致密、酥脆、汁多、濃甜，可食率95.8％。樹(shù)體高大,樹(shù)姿開(kāi)張，發(fā)枝力強(qiáng)。適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱、澇。豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)上。蛤蟆棗原產(chǎn)山西永濟(jì)。9月中下旬
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