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蛋白質飼料技術

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干物質中含粗蛋白質20%以上、粗纖維18%以下的飼料屬蛋白質飼料,主要是餅粕類和動物性飼料。1大豆餅是植物性蛋白質飼料中品質最好的飼料,賴氨酸和色氨酸含量較高。大豆餅一般含粗蛋白質43%(大豆粕含45%以上)、粗纖維5%、脂肪5%、磷0.5%、鈣0.3%,缺少維生素A和維生素D,而B族維生素含量較谷實類豐富。飼喂量應占日糧的10%~25%。2花生餅含粗蛋白質43%~50%,但賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量均不如大豆餅多,故品質不及大豆
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