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肉驢的飼養(yǎng)技術(shù)技術(shù)

分類:農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量:250


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驢肉經(jīng)測定,與豬、牛肉相比,蛋白質(zhì)比豬、牛肉高,而脂肪比牛、羊、豬肉低19.6%-59.1%,是典型的高蛋白低脂肪食品。驢肉還有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛的功能,是保健食品之一。驢肉可制革,更是制中藥阿膠的主要原料。1、驢的品種目前,體大、產(chǎn)肉多的肉役驢種有:關(guān)中驢,產(chǎn)于陜西關(guān)中平原,體高130厘米,體重達(dá)250-290公斤;德州驢,產(chǎn)于德
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