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猴頭菌栽培新技術(shù)技術(shù)
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分類:食用菌類 點(diǎn)擊量:286


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猴頭作為一種大型真菌,素有“山珍”之稱。它含有16種氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),而且具有生長周期短、栽培方法簡單、經(jīng)濟(jì)效益高、市場前景好等優(yōu)勢,很適合于一家一戶在簡陋條件下栽培。 一、合理選材、科學(xué)配方栽培猴頭菇的原料極為廣泛,如棉籽殼、木屑、玉米芯、豆秸、野草、酒糟等,適量加入麩皮、玉米粉等輔助原料,以適當(dāng)?shù)谋壤浜虾?,猴頭菇則能良好生長。若在這些培養(yǎng)料中加入少量的磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),生長會更好。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜〔膬?yōu)勢,選擇經(jīng)濟(jì)配方,換取高收益。常用培養(yǎng)料配方為:(1)木屑78%、米糠或麥麩20%、白糖和石膏各1%。(2)棉籽殼98%、石膏和白糖各1%。(3)玉米芯或豆秸粉80%、麥麩18%,石膏和白糖各1%。上述配方任選一種,充分混合,使含水量達(dá)60%,pH為4~6。注意:選用的材料要新鮮、無霉變、無蟲
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