分類：加工儲藏 點擊量：169
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、貯前準備（一）采收的標準果實變?yōu)樯罴t色，果點明顯。一般在9月下旬至10月下旬來收。盡可能地用剪刀剪下果柄。采收的果實先放在涼棚下2－3天，以散去田間熱。然后在筐底墊上蒲包，將合格的山楂裝入筐（或箱）內(nèi)，每筐裝25－30千克，加蓋密封。（二）適宜貯溫為0℃，包裝的可在0—3℃。適宜貯藏濕度為85%—90%。一般貯藏5個月左右。二、貯藏方法（一）溝貯法選擇地勢高燥陰涼的地方，開挖南
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