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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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一、柿子糖選水分大、糖量高、無(wú)傷、無(wú)霉?fàn)€的軟柿子，去蒂放入鍋內(nèi)，攪拌成糊狀，燒火慢慢加溫，看到柿子汁能夠全部澄清時(shí)，暫?；穑瑢⑹猎皿苫h全部撈出，將柿子汁用細(xì)籮過(guò)濾一遍后倒入鍋內(nèi)，再以中火熬制。在熬制過(guò)程中，先看到的是大花四面溢起，說(shuō)明還要繼續(xù)熬，一直熬到大花變成小花時(shí)，再舀出少量糖汁晾冷，如果已
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