分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：165
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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鮮食棗果以其甜酸鮮脆、清香可口、營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者的歡迎，也為廣大果農(nóng)帶來了商機(jī)。如何做好鮮食棗果的貯藏與保鮮，延長市場的貨架新鮮時(shí)間，是獲得較高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。1.選用耐藏性品種我國栽培的鮮食棗品種極多，貯藏性因品種不同而有差異。早中熟品種耐貯性差，不適宜進(jìn)行長期貯存，宜隨采隨銷，避免損失。而對一些晚熟品種，如冬棗、雪棗等可以通過貯存，延長市場銷售時(shí)間和抓市場空檔銷售，提高售價(jià)，增加收入。一般晚熟品種，常溫自然條件下可貯存5～7天。提高科學(xué)管理、低溫等條件下，有的品種（如薛城
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