分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：248
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1．貯藏前的要求在田間，紅薯薯塊的膨大期氣溫必須在20℃以上。低于15℃，紅薯停止生長。因此，氣溫降到15℃時，是紅薯的最佳收獲期。收獲過早，氣溫過高，收后不能及時入窖。收獲過晚，易受夜間低溫的凍害，增加貯藏難度。收薯時要輕挖、輕運(yùn)、輕放，以防斷傷后遭病原菌侵染而導(dǎo)致腐爛。采收后的紅薯應(yīng)立即進(jìn)行傷口愈合處理。即在氣溫30～35℃、相對濕度90%～95%的條件下放置4～6天，并要保持足夠的通風(fēng)。此項(xiàng)工作最好在紅薯貯藏地進(jìn)行，以防第二次搬動，再造創(chuàng)傷。2．貯藏條件（1）溫度紅薯貯藏的適宜溫度為10
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