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如何提高油菜籽的出油率技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:294


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油菜籽的出油率一般僅為30%。采用以下技巧,可使出油率提高25%。1.除雜。油菜籽中含有的泥沙,在加工過程中會(huì)吸油,從而降低出油率。因此在加工前應(yīng)先篩去油菜籽中的泥沙等雜質(zhì)。2.控制爐火。一般用平底鍋炒菜籽時(shí),是在全部菜籽
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