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用全酶法加工玉米面飴糖技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:246


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玉米面飴糖廣泛用于花生糖、果糖、果脯、蜜餞,焦糖色等食品加工,其糖糟可以制醋,醋糟又是豬的好飼料。農(nóng)村作坊式加工飴糖不僅投資小、見效快,其經(jīng)濟(jì)效益也十分明顯。現(xiàn)將以玉米面為原料采用全酶法制取飴糖技術(shù)介紹如下:購買足夠
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