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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1千克玉米生產(chǎn)6千克硬豆腐的技術，專利號為03112169.1。利用本技術生產(chǎn)的玉米豆腐，具有質(zhì)地滑爽、口味清香的特點，適合煎炒、煲湯、火鍋及清燉等。一、生產(chǎn)配方玉米豆腐配方由玉米、黃豆、芋通粉、乳化劑及豆腐容包誘導劑組成，生產(chǎn)中配比量為1∶0.8∶0.6∶0.06∶0.04。二、所需設備家用打糊機、家庭專用豆腐機、豆腐定型箱或者家用豆
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