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生姜油提取法技術

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用生姜提取的生姜油,不僅是調味佳品,而且儲存和運輸都很方便。在國內外有廣闊的市場。提取生姜油的主要設備有:隧道式干燥機或烘房,粉碎機,蒸鍋,冷卻器和油水分離器。提取的主要過程是:1.選料切片挑選無蟲蛀、無霉爛、未發(fā)芽的鮮生姜
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