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冬寒菜的采收加工技術(shù)

分類:加工儲藏 點擊量:240


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冬寒菜又稱葵菜、冬葵、冬莧菜、滑腸菜或蘄菜。它是錦葵科、錦葵屬,一二年生草本,綠葉菜類蔬菜。以幼苗或嫩葉梢供食用。冬寒菜味清香、口感滑潤柔嫩,在我國南北各地都有零星栽培
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