分類：加工儲藏 點擊量：208
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細信息。
鹽腌蒜薹原料青嫩蒜薹20公斤、精鹽5公斤、18℃鹽水2公斤。制作：將蒜薹扎捆后入缸進行腌漬，一層蒜薹一層鹽，并均勻灑入鹽水。每天倒缸2次。腌制10天后，改為每天倒缸1次，連續(xù)腌2周即成。泡蒜薹原料蒜薹5公斤、食鹽400克、姜絲100克、鮮紅辣椒絲100克、料酒20克、花椒、大料各適量。制作：取鮮蒜薹擇洗干凈，放入開水鍋內焯一下，撈出晾干表面水分
小本創(chuàng)業(yè)技術資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。