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常溫保鮮果菜的難度大技術(shù)

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為什么從事果菜貯藏運(yùn)輸?shù)墓ぷ魅藛T都十分關(guān)心常溫保鮮的問題?主要因?yàn)?,常溫貯運(yùn)的成本低,而且,對(duì)設(shè)備的要求不高,操作也簡(jiǎn)單方便。這僅僅是好的方面,當(dāng)然也有不好的方面,例如,常溫貯運(yùn)的時(shí)間短,市場(chǎng)范圍窄,更何況環(huán)境條件隨時(shí)變化,商品品質(zhì)難以控制,損耗大等
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