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高產(chǎn)豆腐(一)技術(shù)

分類:食品飲料 點擊量:270


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山東省牟平縣水道鎮(zhèn)大疃村周洪玲,用1公斤陳豆可制出豆腐3.6公斤,而且質(zhì)量鮮嫩可口,質(zhì)地細(xì)密有韌勁,一塊250克重的豆腐,可用一根馬鬃提起來。制作方法1.泡豆:把消除雜質(zhì)的豆放在20℃左右的井水中泡8、9個小時,
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