分類：食品飲料 點擊量：321
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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酒釀餅是歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)品，該制品有葷、素和有餡、無餡之分，包餡的有玫瑰、薄荷、夾沙等。系春季的時令品種，熱爐供應。原料配方(包餡酒釀餅)皮面特制粉(包括撒粉)17.5千克白砂糖1千克飴糖2.5千克酒釀1.25千克餡料：玫瑰酒釀餅：蒸熟標準粉6.7千克綿白糖7千克糖漬板油丁10.5千克糖玫瑰花1.5千克植物油(刷煎鍋用)750克紅曲米
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