分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：233
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料選擇→分級(jí)→燙煮→熏坑準(zhǔn)備→熏制→回軟→分級(jí)→包裝制作方法1.原料選擇：選用個(gè)形大、核小、肉質(zhì)肥厚疏松、汁液少、新鮮成熟的果實(shí)為原料，剔除破棗、爛棗。2．分級(jí)：選除棗中的枯枝、泥團(tuán)、石塊等雜物，按大小、成熟度、品種分開處理。3．燙煮：將
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